{"id":60,"date":"2026-05-11T14:38:36","date_gmt":"2026-05-11T12:38:36","guid":{"rendered":"https:\/\/ceretto.alfdemo.it\/visione\/"},"modified":"2026-05-28T17:52:30","modified_gmt":"2026-05-28T15:52:30","slug":"visione","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/ceretto.alfdemo.it\/en\/visione\/","title":{"rendered":"Visione"},"content":{"rendered":"
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\n \"Visione\" <\/div>\n
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Visione<\/h1>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n
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Siamo mecenati delle arti, produttori di torrone, narratori di storie, venditori di vino. Da sempre siamo convinti che il nostro impegno nel custodire la terra, ascoltare il tempo, coltivare idee, possa tradursi in valore condiviso. Per noi questo \u00e8 il punto di partenza di tutto ci\u00f2 che facciamo. Non riguarda solo il lavoro in vigna e in cantina, anzi. Cura, coerenza e apertura alla sperimentazione camminano insieme: siamo convinti che questa visione dia un contributo al nostro mondo e al tempo stesso al territorio.<\/p>\n\n<\/div>\n <\/div>\n\n\n

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\n Il legame tra vino
e arte <\/h3>\n \n\n

Lunga durata, capacit\u00e0 di evocare emozioni, di imprimere memorie indelebili, di esperienze che restituiscono il senso di un posto. Questo \u00e8 ci\u00f2 che pensiamo possa accomunare vino e arte. L\u2019origine di questo pensiero \u00e8 la Cappella del Barolo, un intervento visionario che ha trasformato un edificio rurale in un\u2019opera d\u2019arte e che, nel tempo, \u00e8 diventato un simbolo riconosciuto delle Langhe. Da l\u00ec, quel primo gesto si \u00e8 ampliato, dando vita a un percorso che ha portato nel nostro territorio artisti di fama internazionale, invitati a confrontarsi con il paesaggio, la sua storia e la sua identit\u00e0.<\/p>\n\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div><\/div>\n\n

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\n La nostra responsabilit\u00e0 sociale <\/h3>\n \n\n

Custodire un luogo significa anche prendersi cura delle persone che lo abitano ogni giorno, che lo lavorano, che lo rendono vivo. Nelle Langhe e nel Roero, alcune strutture sono state recuperate e trasformate in abitazioni: case vere, pensate per accogliere chi arriva da lontano per lavorare con noi, da paesi e culture diverse, e sceglie di fermarsi. \u00c8 cos\u00ec che i luoghi di produzione diventano luoghi di vita e il lavoro diventa relazione.<\/p>\n\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div><\/div>\n\n

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\n Il primo tre stelle Michelin delle Langhe <\/h3>\n \n\n

Questa storia nasce dall\u2019incontro tra persone: da una parte la famiglia Ceretto e dall\u2019altra Enrico Crippa, allora giovane promessa della cucina italiana, guidato da un\u2019idea rigorosa e profondamente legata alla materia prima. \u00c8 il 2003 quando le nostre strade si incrociano, attorno a un assaggio rivelatore. Da quel momento l\u2019obiettivo diventa realt\u00e0: dare vita, nelle Langhe, a un\u2019esperienza gastronomica capace di esprimere il massimo livello di eccellenza, restando fedele al territorio che la ospita. Nel 2005 questa visione prende forma nel cuore di Alba, crescendo anno dopo anno, fino al riconoscimento delle tre stelle Michelin nel 2012.<\/p>\n\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n

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Storie di famiglia<\/h3>\n\n\n\n

La nostra \u00e8 la storia di una famiglia, una famiglia di Langa. Dalle prime scelte pioneristiche nei vigneti delle Langhe e del Roero \u00e8 nato un modo di pensare che unisce identit\u00e0, qualit\u00e0 e rispetto del paesaggio UNESCO. Oggi continuiamo a coltivare, creare e innovare: nei nostri vini, nella cucina di Piazza Duomo, La Piola e Le Brunate, e nei progetti artistici che ci accompagnano. Un percorso in evoluzione, sempre guidato dallo spirito delle Langhe.<\/p>\n\n\n

\n\n \n Scopri la nostra storia <\/span>\n<\/a><\/div>\n<\/div>\n <\/div>\n\n\n
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