Tenuta
Bricco Asili
Bricco Asili fu la prima cantina progettata dalla nostra famiglia, realizzata per vinificare e affinare le uve direttamente nel luogo di origine. Su modello degli Château francesi, essa ospita la vinificazione delle uve raccolte nei vigneti di Asili, Bernadot e Gallina, permettendo a ogni grappolo di conservare il suo legame con il terroir.
I vini che
nascono qui
I Barbaresco Asili, Bernadot e Gallina esprimono l’essenza del Nebbiolo: profumi fini, struttura elegante e una trama tannica che matura con armonia. Sono vini riconoscibili, definiti dall’equilibrio tra frutto, freschezza e la naturale eleganza del loro territorio.
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Barbaresco D.O.C.G
AsiliBarbaresco
Asili
Nebbiolo
1,15 ha circa
Barbaresco D.O.C.G
Asili -
Barbaresco D.O.C.G.
BernadotTreiso
Bernadot
Nebbiolo
4,31 ha circa
Barbaresco D.O.C.G.
Bernadot -
Barbaresco D.O.C.G.
GallinaNeive
Gallina
Nebbiolo
0,31 ha circa
Barbaresco D.O.C.G.
Gallina
Il cru Asili
Cru storico e simbolo della denominazione, Asili si trova tra i 260 e i 290 metri di altitudine, su pendii esposti sud e sud-ovest, una condizione che assicura luce costante e maturazioni regolari. Il suolo è composto da marne di Sant’Agata Fossili, ricche di calcare e argille compatte: un terreno ideale per il Nebbiolo, capace di donare vini unici e longevi. Il microclima, caratterizzato da ventilazione costante e forti escursioni termiche, contribuisce a preservare aromi, finezza e profondità.
